Osterie, Ristoranti, Enoteche e Trattorie a Firenze - i locali trendy dove mangiare bene a prezzi onesti

Napoleone Finisterrae Porfiro Rubirosa Cipiglio Il Santo Bevitore Beppa Fioraia 4 Leoni Piazza del Vino Sakura Da Alberto Via Vai

Gelaterie Grom a Firenze > Via del Campanile angolo via delle Oche

Non posso non cominciare il percorso dal ristorante che forse lascia di piú di tutti il segno e sembra strano dirlo, non tanto per i sapori ma per la location, la trattoria da Napoleone in piazza del Carmine 24 (055-281015), vero e proprio punto nevralgico della movida fiorentina, dove si incontarno a cena le comitive piú modaiole della cittá. Il locale é stupendo e presenta un dehor coperto e peccato per le auto che vi parcheggiano, come interni stanze di diverse di dimensioni disposte su due piani, dove dominano colori caldi, sedie e tavoli in legno ed atmosfere soffuse con alcune salette adatte a contenere un'unica tavolata e che danno piú l'idea di una cena in una casa privata in montagna che di un ristorante.
Il menú spazia dagli antipasti caldi di Napoleone, piatti della tradizione della cucina toscana ossia affettati misti, bruschette con funghi, fegatini e pomodoro per passare ai classici filetti o bistecche attraverso vere e proprie chicche come il salmone al pepe nero. La carta dei vini é ottima, il servizio é piacevole e veloce, i prezzi si aggirano intorno ai 40 €.

Per rimanere in tema di ristoranti con location particolarmente accattivante forse quello che di piú lascia il segno é senza dubbio il Finisterrae (la fine della terra, per indicare sia una localitá al nord del Portogallo sia un detto antico dei marinai per indicare un orizzonte in mezzo al mare di cui non si sapeva cosa ci fosse oltre) e non solo perché é posizionato in una delle piazze piú belle d'Italia ossia piazza Santa Croce (angolo via Pepi) ma sopratutto per l'originalitá di questo locale che é senza esagerare bellissimo.
Vero e proprio show-window, ispirato al mar mediterraneo, trasmette la sensazione di ritrovarsi su un vascello data la forma e il materiale dei tavoli, con una sala rialzata esterna che ricorda il ponte e altri 5 vani interni ognuno dei quali rappresentante una cittá che si affaccia sul mare che ispira il ristorante (fantastica Marseille) per poi raggiungere la sala piú interna, il vano esterno in giardino con luci soffuse in contrasto con il chiarore delle altre sale dall'atmosfera intima e nello stesso tempo accattivante dove una cena a due non puó che avere buon esito anche se questo non dipenderá solo dal locale!
Il menú raccoglie piatti mediterranei, alcuni dai nomi inpronunciabili, spaziando dagli antipasti della tradizione greca con sformati di spinaci e crema di feta, a quella francese con creme al formaggio, per passare alla tradizione spagnola con paella al pesce o vegetariana ( per due persone data l'abbondanza del piatto) per passare ai secondi di terra e di mare come la deliziosa cernia.
La carta dei vini é varia, il servizio piacevole, il prezzo intorno ai 50 €.

Altro locale show window, il Porfiro Rubirosa in viale Strozzi a ridosso della Fortezza al Basso, nome ispirato ad un noto play boy che annovera tra le sue conquiste le donne piú ricche e belle della nostra storia contemporanea (si parla addirittura della divina Mariline Monroe!).
Il locale é dislocato su due piani, domina il colore bianco, ha un bar con lungo bancone all'ingresso per drink ed aperitivi ed una sala ristorante al primo piano.
La cucina si ispira soprattutto alla rodata e modaiola tradizione giapponese quindi sushi a sashimi con piatti di tutte le dimensioni (originale l'enorne pesce arcuato posto in mezzo al vassoio) ed ottimi ed abbondanti primi con misto terra mare, eccezionale la tagliata di tonno. La scelta dei vini é ampia, cordiale il servizio, bella la location, ottima la frequentazione.I prezzi si aggirano intorno ai 40 €.

Nel quartiere Rifredi in via Lambruschini 15, il ristorante il Cipiglio, lanciato dal bravissimo Stefano Bosia insieme ad altri due soci, frequentatissimo tutte le sere, offre dei gustosi piatti a prezzi veramente contenuti. I piatti sono i classici della tradizione toscana ad eccezione della tagliata di tonno, la carta dei vini limitata ed essenziale.

Autentico gioiello nel cuore del quartiere San Frediano, in via Santo Spirito 66 (055 211264), Il Santo Bevitore, gestito magistralmente da Marco e Stefano, questo locale é sempre pienissimo e non c'é da meravigliarsi visto che la location é bellissima con tavoli in legno, bicchieri da degustazione e bancone per aperitivo offerto nell'attesa del tavolo (il locale anticamente era una stalla), ambiente caldo ed accogliente, che prende il nome da un noto libro dello scrittore austriaco Joseph Roth trasformato poi anche in film nel 1988 da Ermanno Olmi, offre piatti che spaziano dalle tartare ai tomini di verdure, dalle zuppe alle tagliate, dagli sformatini alla tagliata di tonno.

Altro locale da visitare, in via dell'Erta Canina la Beppa Fioraia, con un'ampia sala dai colori intensi, tavoli in legno, bottiglie ovunque, che prende il nome da uno storico personaggio fiorentino, offre i classici della cucina toscana e non solo, un locale imperdibile per una cena in buona compagnia.

Non posso non nominare un vero e proprio mito fiorentino, i 4 Leoni (055 218562) in via Vellutini 1 (Piazza della Passera) a ridosso del ponte Vecchio.
Trattoria fiorentina con tavoli esterni ed interni, sempre affollatta tutti i giorni della settimana, questo posto é un'esperienza da vivere non solo per i sapori ma anche e soprattutto per la bellezza della location e per la simpatia dei ragazzi che ci lavorano che indossano tutti la maglietta del locale.Sembra quasi di trovarsi in una piazza storica, con bar a vista appena si entra sulla sinistra, ambiente caldo e caratteristico, pavimento in cotto, mura grezze, atmosfera d'epoca. Il menu é vario e spazia dal baccalá al petto di pollo alla griglia, dalla trippa alla ribollita, dalla frittura di coniglio, agnello e verdure alla classica bistecca fiorentina.I sapori sono eccelsi, il conto basso, il posto notevole, il pubblico piacevole, il servizio veloce e cortese, se c'é da aspettare per ammazzare l'attesa vi offrono un gustoso aperitivo..cosa pretendere di piú?

Da poco inaugurato e giá ristorante di tendenza, in stile newyorkese il bellissimo Piazza del Vino (055 671404) in via Torretta 18, muri a vista in mattoni, bottiglie ovunque, ambienti diversi per chi ama la tranquillitá o la socializzazione, cucina mista che prende spunto da varie regioni italiane ed in particolare quella sarda (terra di origine del proprietario) come il pane carasau e poi spaghetti cacio e pepe, trippa con porri, porcellino sardo con mirto e patate e con ampia scelta di vini e conto onesto che non supera i 35€.

Se poi amate particolarmente la cucina giapponese, il Sakura in via de Novoli é il posto che fa per voi. Da gustare l'abbondante barca con misto sushi e sashimi, il sakura maki (involtini piccanti), la grigliata di pesce, la tempura e il risotto mare. Da non trascurare i vari menú che propongono variazioni sul tema per tutti i gusti (ottimi i menú tokio e sakura).

E se la location e la gente per voi é essenzale, se amate lo show-food dove si va per essere visti piú che conciliarsi con la buona tavola, allora ci sono due posti dove proprio non potete mancare.

Il primo in piazza del Cestello, da Alberto, locale stupendo, distribuito in due sale, tutto in legno con botti di tino a vista incastonati sulle pareti, tavoli grezzi e tanta bella gente soprattutto nel weekend, prezzi un pó alti (i secondi a non meno di 25 €) ma il posto sicuramente lo merita (non siete poi forse venuti per questo?) .

Il secondo consiglio é il Via Vai in via Pisana 33 (055 223132), bellissimo, distribuito su due piani, sempre stracolmo, modaiolo, dove la conoscenza diventa possibile se avrete la fortuna di finire nell'ampio tavolo centrale, luci forti ed intense, prezzi contenuti.